Storie di prodotti e di persone
GUSTORIE
Ti raccontiamo cosa c’è dietro il gusto di un assaggio: tanto amore e impegno per dei prodotti simbolo di qualità e tipicità. Ecco le storie delle persone con cui abbiamo scelto di lavorare e dei prodotti che con amore coltivano, allevano e raccolgono. Condividiamo il loro impegno costante per la salvaguardia della biodiversità e la valorizzazione delle caratteristiche uniche dei prodotti autoctoni e locali.
Insieme per la salvaguardia del pesce di lago
Gente di Lago e di Fiume
Torchio, primo associato a Lecco
20 anni di lavoro per il recupero di una razza quasi estinta
Il Nero di Lomellina
Razza autoctona Lombarda
La missione di Cantine Angelinetta
Viticoltura eroica
Verdese, vitigno autoctono
Apicoltore e coltivatore biologico e sostenibile
Miele a Monticello
``La Bevera`` di Luca & Isa
Pochi sanno che questi animali hanno origine nelle foreste...
Massimo e le uova di selva
Le galline nei boschi di Morbegno
A soli 18 anni guida l'azienda agricola
``I Mirtilli di Elena``
I mirtilli di Sofia
Giovanissima e intraprendente
L'impegno di Paolo Formenti e dei coltivatori di mais
Mais Scagliolo di Carenno
Ritorno all'antico